Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кейк със сушени сини сливи

Кейк със сушени сини сливи

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Кейк със сушени сини сливи1 / 2
16/10/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
"Този кейк вече ще ви е любим и точка по въпроса"

Необходими Продукти

  • сини сливи - сушени 400 гр.
  • брашно - 300 гр.
  • масло - 150 гр.
  • сок - от ябълки - 1 ч.ч.
  • стафиди - 100 гр.
  • мая - 20 гр.
  • сметана - 4 с.л.
  • яйца - 1 бр.
  • захар - 40 гр.
  • сол - 1 щипка
  • канела - 3 гр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме и почистваме от костилките сините сливи и ги запарваме за малко в ябълковия сок. Прибавяме изчистените стафиди и по желание малко канела. С една част от пресятото брашно и разтворената в хладкото мляко мая замесваме малко парче тесто.

Разбиваме на пяна маслото, захарта, солта и яйцата и заедно с втасалото тесто и останалото брашно омесваме добре. Три четвърти от втасалото брашно слагаме в намазаната с масло форма за торта, покриваме с изцедени сушени сливи, а от останалото тесто изрязваме ленти, които нареждаме върху сливите.

Кейкът намазваме с разбитото яйце и печем в умерено силна фурна.

По желание, готовият сладкиш поръсваме с пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ирина Андреева Jolie
Ирина Андреева Jolie
Невероятна сладост :) Сливите са едни от любимите ми плодове и този сладкиш ми е фаворит :)
29.01.2016 15:03