 |
|
Постен кекс със стафиди и орехи
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 35 готвача  |  |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 1 ч.ч. олио
- • 2 ч.ч. захар
- • 2 ч.ч. отвара от сушени ябълки или ошав
- • 4 ч.ч. брашно
- • 1 ч.л. сода бикарбонат
- • 1 с.л. оцет или лимонов сок
- • 1 ч.ч. стафиди
- • 1 ч.ч. счукани орехови ядки
- • 1 ч.л. канела
- • щипка сол
Начин на приготвяне
Олиото се разбива със захарта, докато тя се разтопи. Добавят се солта, стафидите, ситно счуканите орехи и оцета или лимоновия сок. Сместа се разрежда с ябълковата отвара и се разбърква. Постепенно се добавя брашното, пресято с канелата и содата. Добре разбитото тесто се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно форма. Кексът се пече 50-55 минути в предварително загрята умерена фурна. Поднася се, след като изстине. По желание може да се поръси с пудра захар.
Рецептата е добавена от tillia на 6 Декември 2009 г.
Източник: http:// receptite.info
Източник: http:// receptite.info
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от tillia  [Автор на рецептата] |
   |
11 Мар 2010 |
| # 6 tillia [Автор на рецептата] | Има нещо друго- ако спазиш количеството на орехите и стафидите /фруктите/ и сложиш отделно количество трици и овесени ядки, тогава ще трябва да намалиш количеството на брашното. В такъв случай слагаш половината брашно, триците и овесените ядки и тогава постепенно ще добавяш от останалото брашно, докато се получи кексово тесто. Трябва да се има в предвид, че триците и овесените ядки ще понабъбнат малко. | 11 Мар 2010 |
| # 5 tillia [Автор на рецептата] | Този път направих кекса половин доза. В 1 чаена чаша смесих орехи, стафиди, кайсии, фурми, овесени ядки и триците и 1 с.л. брашно /за да не паднат после на дъното на кекса/ От всичко слагах по малко, докато напълня чашата. Тиквата ми беше съвсем малко, така че не се наложи да увелича брашното - 2 ч.ч. Ако се направи с посоченото количество продукти в рецептата, кексовата форма трябва да е по-голяма. | 11 Мар 2010 |
| # 4 naxos | Ураа, още един кекс като за мен! Когато се слагат трици и овесени ядки, количеството бяло брашно по-малко ли трябва да бъде, или...? | 11 Мар 2010 |
| # 3 tillia [Автор на рецептата] | И този път пак направих една импровизация. Понеже нямах сухи ябълки или ошав, използвах останал от сутринта чай, като добавих обелките от ябълка и ги кипнах. Сложих освен посочените продукти и настъргана на ситно кора от лимон и портокал, фурми, кайсии, малко парче останала тиква, настъргана, малко фини овесени ядки, пшенични трици. Получи се интересен кекс - мек, сочен и с много аромати. За моя вкус - доста сладък. Следващият път ще намаля малко захарта заради сухите фрукти. Но на останалите членове от семейството хареса в този вид! | 11 Мар 2010 |
| # 2 quick_v | Чудесна идея! Досега винаги съм го приготвяла с конфитюр, но сега ще опитам с отварата=) | 6 Дек 2009 |
| # 1 tillia [Автор на рецептата] | Стафидите може да се заместят или употребят заедно със ситно нарязани сушени плодове - кайсии, смокини, фурми и други. | 6 Дек 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.